10.11.2021
Всероссийский проект "Шеф в школе"
Участниками данного проекта стали 3 обучающихся общеобразовательных организаций МОГО «Ухта».
Тебе не безразлично то, что ты ешь? Хочешь знать всё о каждом продукте, с чем его сочетать, открыть новые блюда регионов России и стран мира, научившись готовить их как маститый шеф-повар? А главное – желаешь использовать эти знания, чтобы сделать питание в школах страны лучше? Тогда присоединяйся к команде проекта РДШ «Шеф в школе»!
Какие этапы?
1 этап Подготовительный (1 сентября 2021 – 1 марта 2022 года)
Подай заявку на участие в Проекте, смотри познавательные видео по тематике проекта, проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.
Смотри обучающие видео по тематике Проекта.
Проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.
2 этап Практический (1 октября 2021 – 1 мая 2022 года)
В течение данного этапа получи необходимые навыки и компетенции для успешного прохождения образовательного и практического блоков Проекта. Примени полученные знания на практике согласно своему классу:
1-4 класс
- Приготовление блюд в тематике проекта;
- Изучение региональных кухонь России;
5-6 класс
- Приготовление блюд в тематике проекта;
- Изучение региональных кухонь России;
- Разработка и оформление меню для школьных столовых;
7-9 класс
- Приготовление блюд в тематике проекта;
- Изучение региональных кухонь России;
- Разработка и оформление меню для школьных столовых;
- Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;
10-11 класс
- Приготовление блюд в тематике проекта;
- Изучение региональных кухонь России;
- Разработка и оформление меню для школьных столовых;
- Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;
- Разработка и защита концепций идеальных столовых.
3 этап Итоговый (май 2022 г.)
Победители посетят большой кулинарный фестиваль проекта, смогут сразиться в гастрономической битве со знаменитыми шеф-поварами и получить призы для продолжения своего кулинарного пути.
Кто знает, может быть именно предложенные вами блюда для школьного меню попадут на стол к ученикам страны?
Сроки реализации проекта: с 01.09.2021 по 31.05.2022 года
