Просветительский проект "Народы России", выпуск 20 (7+)

Просветительский проект "Народы России", выпуск 20 (7+)

        Ижемцы — коренное население нашей Республики Коми. Другое название ижемцев — изьватас.
         Центром формирования народности является бассейн реки Ижма. Вероятно, их предки являются выходцами с верховьев Выми и Мезени, где они появились в середине 16 века. Постепенно народ основал Ижемскую слободку, именуемую сегодня село Ижма. Немалое влияние оказал на ижемцев контакт с лесными европейскими ненцами, русскими из Усть-Цилемской слободки, с которыми они вступали в брачные связи, а значит обогащали свою культуру.

         В настоящее время основная часть проживает в Ижемском районе, бассейне реки Печора, по берегам ее притоков Усы и Ижмы. Есть ижемцы в Салехарде, Ямало-Ненецком АО, Мурманской области, Ханты-Мансийском АО. Немногочисленные кочевья народа проживают в Ненецком автономном округе. Говорят ижемцы на одном из диалектов языка коми — ижемском. Он относится к группе нуль-эловых диалектов. Впервые был исследован российским филологом М. Кастреном, а после и другими учеными. В 2014 году был подготовлен к изданию коми-ижевский букварь.

         В целом кухня народа простая, для приготовления блюд требуется немного ингредиентов. Из мяса едят дичь, оленину, употребляют молочные продукты, рыбу, каши. Если в семье есть охотники, часто на столе мясо дикой птицы и животных. В то же время в некоторых семьях для приготовления каш используют молоко и масло вместо мясных подлив.

            Строганина

       В кухне коми по традиции принято есть мясо лебедя. В этих местностях он считается символом любви и верности. Блюда из лебединого мяса употреблять в пищу можно только на свадьбу. В остальное время это строго запрещено.

        Традиционным занятием коми-ижемцев является оленеводство. Они продают оленину, замшу из оленьих шкур. Развито в народе искусство меховой мозаики, которую наносят на женские сумки для рукоделия, коробки для хранения ценных вещей, детские малицы. С использованием овечьей шерсти занимаются узорным вязанием, из бересты плетут игрушки, короба, чехлы.