Всероссийский проект "Шеф в школе"

Участниками данного проекта стали 3 обучающихся общеобразовательных организаций МОГО «Ухта».
 
Тебе не безразлично то, что ты ешь? Хочешь знать всё о каждом продукте, с чем его сочетать, открыть новые блюда регионов России и стран мира, научившись готовить их как маститый шеф-повар? А главное – желаешь использовать эти знания, чтобы сделать питание в школах страны лучше? Тогда присоединяйся к команде проекта РДШ «Шеф в школе»!
 

Какие этапы?

1 этап Подготовительный (1 сентября 2021 – 1 марта 2022 года)
Подай заявку на участие в Проекте, смотри познавательные видео по тематике проекта, проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.
Смотри обучающие видео по тематике Проекта.
Проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.

2 этап Практический (1 октября 2021 – 1 мая 2022 года)
В течение данного этапа получи необходимые навыки и компетенции для успешного прохождения образовательного и практического блоков Проекта. Примени полученные знания на практике согласно своему классу:

1-4 класс

• ​Приготовление блюд в тематике проекта;
• Изучение региональных кухонь России;

5-6 класс

• Приготовление блюд в тематике проекта;
• ​Изучение региональных кухонь России;
• Разработка и оформление меню для школьных столовых;

7-9 класс

• ​Приготовление блюд в тематике проекта;
• ​Изучение региональных кухонь России;
• ​Разработка и оформление меню для школьных столовых;
• ​Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;

10-11 класс

• Приготовление блюд в тематике проекта;
• ​Изучение региональных кухонь России;
• ​Разработка и оформление меню для школьных столовых;
• ​Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;
• ​Разработка и защита концепций идеальных столовых.
   

3 этап Итоговый (май 2022 г.)

Победители посетят большой кулинарный фестиваль проекта, смогут сразиться в гастрономической битве со знаменитыми шеф-поварами и получить призы для продолжения своего кулинарного пути. 
Кто знает, может быть именно предложенные вами блюда для школьного меню попадут на стол к ученикам страны?

Сроки реализации проекта: с 01.09.2021 по 31.05.2022 года